Unser Highlandbeef – Genuß mit gutem Gewissen
Unsere Rinder werden naturnah fast das ganze Jahr auf der Weide gehalten, und das Fleisch hat bis zu 36 Monate Zeit, langsam zu wachsen.
Unsere Tiere werden im Sommer mit Gras und im Winter mit Heu gefüttert. Hierdurch entsteht ein schmackhaftes, feinfaseriges und mageres, leicht marmoriertes Fleisch.